Numero di funzioni e combinazioni di cottura

• 13

Metodo di cottura

• aria calda, Aria calda + vapore 100%, Aria calda + vapore 30%, Aria calda + vapore 60%, Aria calda + vapore 80%, Fermentazione, Grill + vapore, grill ventilato, Low temperature cooking, Rigenerazione, scongelamento, Sottovuoto

Intervallo di temperature impostabile (°C)

• 30-230 °C

Impulsi di vapore

• sì

Rifornimento acqua

• con collegamenteo idrico diretto

Sistema di pulizia

• No

Sistema di guide estraibili

• Accessorio supplementare

Volume utile (dei vani) - NUOVO (2010/30/CE)

• 50 l

Dispositivo di sicurezza

• door lock electronical, Interruz.di sicur.autom.forno, sicurezza bambino

Accessori inclusi

• 1 x Tubo di 3 metri, 1 x Griglia, 1 x Sensore per la temperatura inseribile, 1 x Tubo per l'acqua 3 m

Metodo di cottura

• aria calda, Aria calda + vapore 100%, Aria calda + vapore 30%, Aria calda + vapore 60%, Aria calda + vapore 80%, Fermentazione, Grill + vapore, grill ventilato, Low temperature cooking, Rigenerazione, scongelamento, Sottovuoto

Altezza del prodotto

• 455 mm

Apertura porta

• a bandiera

Classe di efficienza energetica

• A

Temperatura regolabile (°C)

• 30 - 230 °C

Preriscaldamento rapido

• sì

Funzione pizza

• no

Home Connect

• sì

Caratteristiche Home Connect

• Diagnostica da remoto, Monitoraggio e Controllo a distanza

Consumo energetico modalità standby/display acceso

• 0,8 W

Consumo energetico modalità standby/display spento

• 0,5 W

Consumo energetico modalità standby/connesso alla rete: per la disattivazione del modulo WiFi, si prega di consultare il manuale d’uso del prodotto.

• 1,8 W

Durata modalità auto-standby/display on

• 20,0 min

Durata modalità auto-standby/display off

• 20,0 min

Durata modalità auto-standby/rete

• 20,0 min

Tipo di spina

• Schuko

Lunghezza del cavo di alimentazione elettrica

• 175 cm

Tensione

• 220-240 V

Dati nominali collegamento elettrico

• 3.150 W

Corrente

• 16 A

Sistemi di riscaldamento

• Aria calda + 100 % umidità.
• Aria calda + 80 % umidità.
• Aria calda + 60 % umidità.
• Aria calda + 30 % umidità.
• Aria calda + 0 % umidità.
• Cottura a bassa temperatura.
• Cottura Sous-vide.
• Grill livello 1 + umidità residua.
• Grill livello 2 + umidità residua.
• Grill + ventilato.
• Lievitazione.
• Scongelamento.
• Rigenerazione.

Funzionamento

• Display TFT touch con manopole per un facile e intuitivo utilizzo
• Display con testi in chiaro
• Opzione per memorizzare ricette personalizzate
• Possibilità di personalizzazione dei programmi automatici.
• Tasto informazioni
• Apertura laterale della porta fino a 110°

Caratteristiche

• Grill a tutta superficie dietro vetroceramica fino a 2000 W
• Funzione condensazione vapore.
• Nebulizzazione dell'umidità
• Termosonda a 3 punti di rilevazione con spegnimento automatico
• e indicazione del tempo di cottura.
• Programmi automatici.
• Display con indicatore di temperatura.
• Taratura automatica della temperatura di ebollizione.
• Luce LED Laterale
• Vano di cottura in acciaio inox
• 3 livelli di cottura
• Servizi digitali integrati (Home Connect) con la rete di casa via cavo LAN (consigliato) o via WiFi
• Il funzionamento della modalità Home Connect dipende dalla disponibilità del servizio Home Connect in ogni nazione. Per ulteriori informazioni visitare www.home-connect.com

Sicurezza

• Sicurezza bambini
• Spegnimento automatico di sicurezza
• Ventola di raffreddamento

Pulizia

• Programma di pulizia, completamente automatico
• Programma decalcificazione per generatore di vapore.
• Funzione asciugatura
• Asciugatura automatica della cavità alla fine del processo di cottura.
• Filtro removibile
• Demo per programma di pulizia

Precauzioni di montaggio

• Cerniere non reversibili.
• Non installare altri apparecchi al di sopra del forno
• Il tubo di scarico dell'acqua non deve superare in nessun punto il bordo inferiore dell' apparecchio. E' necessario posizionarlo almeno 100 mm più in basso rispetto allo scarico dell' apparecchio (v. disegno "acqua di scarico").
• Tubo di ingresso acqua estendibile
• Il tubo di scarico non deve essere più lungo di 5 m.
• Il collegamento per il tubo di carico dell'acqua deve sempre essere accessibile e mai posizionato dietro l' apparecchio.
• Lasciare libero l'accesso al rubinetto di carico acqua e al collegamento del tubo di scarico con il sifone (2). Non posizionarli direttamente dietro l' apparecchio (1-2).
• Il filtro decalcificante GF 111 100 (3) è necessario per l'allacciamento dell'apparecchio solo se la durezza dell'acqua supera 7° dH.
• L'apparecchio sporge di 21 mm dal fronte della nicchia del mobile
• La maniglia sporge di 72 mm dal fronte della nicchia del mobile
• Prevedere uno spazio laterale tra forno e pannello del mobile di min. 5 mm.
• Considerare le misure quotate nel disegno, inclusa la profondità della maniglia, nel posizionamento di cassetti accanto al forno.
• Per l'inserimento di un forno in un mobile ad angolo, considerare l'apertura della porta a 110 °
• La presa elettrica deve essere prevista fuori dalla nicchia del mobile.

Valori di collegamento

• Classe di efficienza energetica A (In una scala di classi di efficienza energetica da A+++ a D)
• Assorbimento totale 3.1 kW.
• Solo allacciamento acqua fredda.
• Tubo di carico 3.0 m con connessione 26,4 mm, estendibile.
• Tubo di scarico (ø 24 mm) da 3.0 m (HT).
• Cavo di allacciamento lunghezza 1.8 m con spina Schuko.
• Prevedere un cavo LAN
• Consumo in standby/display ON 0.8 W.
• Consumo in standby/display OFF 0.5 W.
• Consumo in standby/rete 1.8 W.
• Durata auto-standby/display ON 20 min.
• Durata auto-standby/display OFF 20 min.
• Durata auto-standby/rete 20 min.
• Controllare il manuale per spegnere il modulo WiFi